Když je naše oblečení obarveno olejem, potem nebo krví, je obtížné je vyčistit běžným pracím práškem. K vyřešení tohoto problému vědci vyvinuli účinnější prací prášek.
Složky běžných pracích prášků lze stručně shrnout jako povrchově aktivní látky, pufry, stavitele, synergenty a pomocné materiály. Povrchově aktivní látky mají hydrofilní a lipofilní skupiny, které mohou být vyrovnány na povrchu roztoku a oslabují přilnavost mezi skvrnami a oděvy. Pufr je jednou z nejdůležitějších surovin pracího prášku. Dekontaminační schopnost pracího prášku se zlepší v alkalickém prostředí a pufr může poskytnout správné alkalické mycí prostředí. Běžně používané pufry jsou uhličitan, silikát atd. Prací prášek obecně obsahuje řadu stavitelů, jejichž úkolem je splnit různé funkční požadavky, jako je zlepšení dekontaminační schopnosti a zlepšení antirepozičního výkonu pracího prášku, což může zvýšit komplexní výkon pracího prášku.
Běžný prací prášek má omezenou dekontaminační schopnost. Z tohoto důvodu vědci vyvinuli prací prášek s biologickými enzymy. Prací prostředek přidaný enzymy má silnou dekontaminační schopnost a je šetrnější k životnímu prostředí než běžný prací prostředek.
Enzymový prací prášek se týká pracího prášku obsahujícího enzymové přípravky. V současné době se běžně používají čtyři typy enzymových přípravků: proteáza, lipáza, amyláza a celuláza. Mezi nimi jsou nejčastěji používané alkalické proteázy a alkalické proteázy a mají nejlepší dekontaminační účinek. Alkalická lipáza. Proteáza může hydrolyzovat makromolekulární proteiny v krevních skvrnách, skvrnách od mléka a dalších skvrnách na rozpustné aminokyseliny nebo malé molekulární peptidy, což usnadňuje jejich pád z oblečení; lipáza může hydrolyzovat makromolekulární tuky v olejových skvrnách na malé molekulární látky; škrob; Enzymy mohou hydrolyzovat velké molekuly škrobu na malé molekuly; celuláza může hydrolyzovat celulózu na malé molekuly.
Enzymy přidaný prací prostředek má silnější dekontaminační schopnost než běžný prací prostředek kvůli přítomnosti enzymů, ale enzymy mají vyšší požadavky na životní prostředí. Teplota, pH a povrchově aktivní látky ovlivní dekontaminační účinek detergentu přidaného enzymy. Aby enzymy měly lepší aktivitu v pracích prášcích, vědci vyrobili enzymy, které jsou odolné vůči kyselinám, zásadám a vyšším teplotám prostřednictvím genetického inženýrství a používají speciální chemikálie k zabalení enzymů do vrstev. Ostatní složky izolační vrstvy jsou izolovány a tato izolační vrstva se po setkání s vodou rychle rozpustí a enzymy zabalené v ní mohou rychle hrát katalytickou roli.
