Průmyslová hydroxid sodný může být použit jako regulátor kyselosti v průmyslu

https://www.asiachmical.com/caustic-soda-plant/caustic-soda-evaporation-plant.html

Průmyslová louh sodná může být použita v průmyslu jako regulátor kyselosti.

Hydroxid sodný nebo hydroxid sodný je vysoce korozivní "vysoce riziková chemická látka". Ale hydroxid sodný je také druh "může být použit ve všech druzích procesu zpracování potravin, zbytkové množství nemusí omezovat zpracování AIDS", je druh účinného regulátoru kyselosti. Ale hydroxid sodný používaný pro zpracování potravin musí být "potravinářský" a mnoho zpráv uvádí, že "nelegální prodejci používají průmyslovou hydroxid sodnou". Rozdíl mezi potravinářskou louhem sodným a průmyslovým hydroxidem sodným není hlavním složením, ale první pro požadavky na monitorování nečistot těžkých kovů, druhý není.

Ve skutečnosti, použití hydroxidu sodného v potravinách, riziko nese personál. Ve finálním produktu je jejich korozivnost pryč.